Проект підприємства з виробництва хлібобулочних і макаронних виробів у місті Київ
| dc.contributor.author | Йолтухівська, Аліна Василівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-28T10:09:06Z | |
| dc.date.available | 2021-05-28T10:09:06Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Йолтухівська, А. В. Проект підприємства з виробництва хлібобулочних і макаронних виробів у місті Київ : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Василівна Йолтухівська ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2020. – 85 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34160 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | лаваш вірменський | uk_UA |
| dc.subject | короткі макаронні вироби | uk_UA |
| dc.subject | круасани | uk_UA |
| dc.subject | лінія Buhler для коротких макаронних вироів | uk_UA |
| dc.subject | лінія Canol для листового тіста | uk_UA |
| dc.subject | лінія UTF для виробництва лаваша | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект підприємства з виробництва хлібобулочних і макаронних виробів у місті Київ | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Yoltukhivska Alina Vasylivna.pdf
- Розмір:
- 2.44 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: