Удосконалення технології ферментованого напою з сиропом із плодів фізаліса та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю 44 т переробки молока за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСкічко, Лілія Ігорівна
dc.date.accessioned2026-02-28T14:38:36Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T14:28:56Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Skichko Liliia Ihorivna_tmo2025.pdf: 4360012 bytes, checksum: 2544570944f57bc59c608cb913715920 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T14:38:36Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-02-28T14:38:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Skichko Liliia Ihorivna_tmo2025.pdf: 4360012 bytes, checksum: 2544570944f57bc59c608cb913715920 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationСкічко, Л. І. Удосконалення технології ферментованого напою з сиропом із плодів фізаліса та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю 44 т переробки молока за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Скічко Лілія Ігорівна ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2025. – 127 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50265
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectферментований напій
dc.subjectфізаліс
dc.titleУдосконалення технології ферментованого напою з сиропом із плодів фізаліса та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю 44 т переробки молока за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Skichko Liliia Ihorivna_tmo2025.pdf
Розмір:
4.16 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи