Технологія виробництва харчових волокон із коренеплодів цукрового буряку
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
П’ятаков, Н. А. Технологія виробництва харчових волокон із коренеплодів цукрового буряку : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Нікіта Андрійович П’ятаков ; наук. керівник Світлана Олександрівна Ковальова. – Київ, 2021. – 95 с.