Технологія виробництва харчових волокон із коренеплодів цукрового буряку
| dc.contributor.author | П’ятаков, Нікіта Андрійович | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-27T11:55:29Z | |
| dc.date.available | 2021-09-27T11:55:29Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | П’ятаков, Н. А. Технологія виробництва харчових волокон із коренеплодів цукрового буряку : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Нікіта Андрійович П’ятаков ; наук. керівник Світлана Олександрівна Ковальова. – Київ, 2021. – 95 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35713 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | харчові волокна | uk_UA |
| dc.subject | фізико-хімічні властивості | uk_UA |
| dc.subject | коренеплоди | uk_UA |
| dc.subject | цукровий буряк | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | uk_UA |
| dc.title | Технологія виробництва харчових волокон із коренеплодів цукрового буряку | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 161_Piatakov Nikita Andriiovych.pdf
- Розмір:
- 2.01 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: