Проєкт цеху борошняних кондитерских виробів у м. Немирів Вінницької області з організацією виробництва круасанів і чізкейків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМазур, Вадим Володимирович
dc.date.accessioned2025-11-16T20:37:21Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationМазур, В. В. Проєкт цеху борошняних кондитерских виробів у м. Немирів Вінницької області з організацією виробництва круасанів і чізкейків : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Мазур Вадим Володимирович ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2025. – 74 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49529
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкруасан
dc.subjectчізкейк
dc.titleПроєкт цеху борошняних кондитерских виробів у м. Немирів Вінницької області з організацією виробництва круасанів і чізкейків
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Mazur_Vadym_Volodymyrovych_TXKB2025.pdf
Розмір:
1.44 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи