Проект цеху по виробництву ферментованих напоїв потужністю переробки молока 23 т за зміну
| dc.contributor.author | Степанченко, Катерина Олександрівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T12:45:50Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T12:45:50Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Степанченко, К. О. Проект цеху по виробництву ферментованих напоїв потужністю переробки молока 23 т за зміну : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Олександрівна Степанченко ; наук. керівник Алла Вікторівна Тимчук. – Київ, 2020. – 91 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34334 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | біокефір | uk_UA |
| dc.subject | кефір | uk_UA |
| dc.subject | сметана | uk_UA |
| dc.subject | ряжанка | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект цеху по виробництву ферментованих напоїв потужністю переробки молока 23 т за зміну | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Stepanchenko Kateryna Oleksandrivna.pdf
- Розмір:
- 3.15 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: