Фізико-хімічні характеристики багатокомпонентних розсолів для шприцювання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛоскутова, Ксенія Сергіївна
dc.contributor.authorМартьянова, Ірина Сергіївна
dc.date.accessioned2013-06-21T13:58:51Z
dc.date.available2013-06-21T13:58:51Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.citationФізико-хімічні характеристики багатокомпонентних розсолів для шприцювання / К. С. Лоскутова, І. С. Мартьянова // Матеріали 79 Міжнар. конф. молодих учених,аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті» Київ, 15—16 квітня 2013 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту, НУХТ. — К. : НУХТ, 2013. — Ч. 4. — С. 377-378.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8417
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectрозсілuk_UK
dc.subjectшприцюванняuk_UK
dc.subjectbrineuk_UK
dc.subjectextrusionuk_UK
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.titleФізико-хімічні характеристики багатокомпонентних розсолів для шприцюванняuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
79 ІV 377-378.pdf
Розмір:
109.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей