Дослідження способу виробництва хліба адаптогенної дії з використанням екстракту кореню імбиру
| dc.contributor.author | Кровопускова, Аліна Ігорівна | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-07T08:25:14Z | |
| dc.date.available | 2021-10-07T08:25:14Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Кровопускова, А. І. Дослідження способу виробництва хліба адаптогенної дії з використанням екстракту кореню імбиру : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Ігорівна Кровопускова ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2021. – 107 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35907 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | кукурудзяне борошно | uk_UA |
| dc.subject | пшеничне борошно | uk_UA |
| dc.subject | корінь імбиру | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.title | Дослідження способу виробництва хліба адаптогенної дії з використанням екстракту кореню імбиру | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Krovopuskova Alina Ihorivna.pdf
- Розмір:
- 1.42 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: