Проект ковбасного цеху в м. Трускавець з впровадженням виробництва 1,2 т ліверних ковбас

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтужук, Ілля Валентинович
dc.date.accessioned2022-08-23T10:32:33Z
dc.date.available2022-08-23T10:32:33Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationСтужук, І. В. Проект ковбасного цеху в м. Трускавець з впровадженням виробництва 1,2 т ліверних ковбас : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ілля Валентинович Стужук ; наук. керівник Ольга Анатоліївна Чернюшок. – Київ, 2022. – 91 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37872
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктівuk_UA
dc.subjectковбасаuk_UA
dc.subjectліверuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectпечінкаuk_UA
dc.subjectлегеніuk_UA
dc.subjectтехнологічна схемаuk_UA
dc.titleПроект ковбасного цеху в м. Трускавець з впровадженням виробництва 1,2 т ліверних ковбасuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Stuzhuk_Ilya_Valentunovich_67_10192.pdf
Розмір:
1.27 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи