Сіль у раціоні людства: кон'юнктура споживання

Abstract

Історія споживання людством солі нараховує не менше десяти тисяч років. Афористичним став образний вислів Піфагора: "сіль була народжена найшляхетнішими батьками: сонцем і морем". Тривалий час вона цінувалася дорожче за золото. На столах імператорів, царів та королів стояли сільнички із золота. Воїни і чиновники часто отримували платню сіллю. The history of mankind consumption of salt has at least ten thousand years. Aphoristic Pythagoras was a figure of speech - "Salt is born noblest parents: the sun and the sea." For a long time it was valued more than gold. On the tables of emperors, kings, and kings were salt shakers with gold. The soldiers and officials often paid by salt.