Визначення вмісту флаваноїдів в естрактах череди багатолистої
Дата
2022
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Враховуючи багатий хімічний склад череди, доцільно провести визначення вмісту флаваноїдів, ґрунтуючись на яких можна визначити перспективи їх використання в косметичних та харчових продуктах.
Taking into account the rich chemical composition of the string, it is advisable to determine the content of flavanoids, based on which it is possible to determine the prospects for their use in cosmetic and food products.
Taking into account the rich chemical composition of the string, it is advisable to determine the content of flavanoids, based on which it is possible to determine the prospects for their use in cosmetic and food products.
Опис
Ключові слова
рослинні екстракти, екстракт череди, флаваноїди, рутин, вітаміни, Plant extracts, string extract, flavanoids, rutin, vitamins, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Кордон, К. Визначення вмісту флаваноїдів в естрактах череди багатолистої / К. Кордон, О. Подобій, М. Мілюкін // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 193.