Математична модель піни

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБородін, Віталій Олексійович
dc.contributor.authorЦиганкова, Ганна Анатоліївна
dc.date.accessioned2013-07-02T07:27:12Z
dc.date.available2013-07-02T07:27:12Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractПобудована математична модель піни. Показано, що площа контакту твердої і рідкої фракцій при переводі рідини в піну зростає у 1,5 рази. Запропонована V- технологія збивання при випіканні хліба у хлібопічці приводить до збільшення об’єму хліба до 25%. Mathematical model of foam is constructed. It is shown, that the area of contact of firm and liquid fractions while transformation of liquid into foam increases in 1,5 times. Offered V - the technology of beating while baking breads in breadmaker leads to increase in volume of bread to 25 %.uk_UK
dc.identifier.citationБородін, В. О. Математична модель піни / В. О. Бородін, Г. А. Циганкова // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі : матеріали конференції, 27-29 червня 2013. – К. : НУХТ, 2013. - С. 98-100.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8660
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтехнологіяuk_UK
dc.subjectсферичний сегментuk_UK
dc.subjectкоефіцієнт купольностіuk_UK
dc.subjecttechnologyuk_UK
dc.subjectsherical segmentuk_UK
dc.subjectcupola coefficientuk_UK
dc.subjectкафедра вищої математики імені проф. Можара В. І.
dc.titleМатематична модель піниuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
matemat.pdf
Розмір:
88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій