Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Точное определение величины силы сопротивления имеет большое значение при проектировании и постройке самых разнообразных аппаратов и машин в пищевой промышленности.
Опис
Бібліографічний опис
Литовченко, И. Н. Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления /И. Н. Литовченко, М. С. Шпак, С. В. Стефанов // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: труды науч.-практ. конф. - Минск, 2011. - С. 64-67