Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Точное определение величины силы сопротивления имеет большое значение при проектировании и постройке самых разнообразных аппаратов и машин в пищевой промышленности.
Опис
Бібліографічний опис
Литовченко, И. Н. Определение потребляемой мощности при замесе теста на основе учета сил сопротивления /И. Н. Литовченко, М. С. Шпак, С. В. Стефанов // Инновационные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: труды науч.-практ. конф. - Минск, 2011. - С. 64-67