Дослідження властивостей крохмалю зерна рису, гречки та ячменю
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Оніщенко, Р. О. Дослідження властивостей крохмалю зерна рису, гречки та ячменю : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Оніщенко Руслан Олексійович ; наук. керівник Тетяна Іванівна Янюк. – Київ, 2024. – 80 с.