Застосування імпульсних електричних полів для обробки незбираного молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСвятненко, Роман Сергійович
dc.contributor.authorМаринін, Андрій Іванович
dc.contributor.authorКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
dc.date.accessioned2018-09-12T08:40:59Z
dc.date.available2018-09-12T08:40:59Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractНаведено результати досліджень обробленого незбираного молока, ІЕП. Встановлено, що обробка ІЕП з напругою 30 кВ/см протягом 30 с є найбільш ефективною, оскільки сприяє подовженому терміну зберігання незбираного молока.uk_UA
dc.identifier.citationСвятненко, Р. С. Застосування імпульсних електричних полів для обробки незбираного молока. / Р. С. Святненко, А. І. Маринін, О. В. Кочубей-Литвиненко // Сучасні технології харчових виробництв : ІI міжнародна конференція студентів та аспірантів. – Дніпро : ЛІРА, 2018. – С. 53uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/28148
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктівuk_UA
dc.subjectімпульсні електричні поляuk_UA
dc.subjectнезбиране молокоuk_UA
dc.subjectpulsed electric fielduk_UA
dc.subjectwhole milkuk_UA
dc.titleЗастосування імпульсних електричних полів для обробки незбираного молокаuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Svyatnenko.pdf
Розмір:
345.91 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій