Проєкт хлібозаводу в м. Сновськ Чернігівської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Кожем’яко, С. П. Проєкт хлібозаводу в м. Сновськ Чернігівської області з впровадженням традиційних технологій тістоприготування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Кожем’яко Світлана Павлівна ; наук. керівник Лариса Анатоліївна Михонік. – Київ, 2025. – 114 с.