Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами (Патент на корисну модель № 75662)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБандура (Кузьмик), Ульяна Геннадіївна
dc.contributor.authorЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна
dc.date.accessioned2013-06-26T07:09:27Z
dc.date.available2013-06-26T07:09:27Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractКисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами містить кисломолочну основу, молочну сироватку, модифікований крохмаль, сіль, екстракт сумаху як смаковий наповнювач, імбир, бад′ян, куркуму як прянощі. Fermented milk product with flavor and spices filling contains sour-milk based, whey, modified starch, salt, sumac extract as flavoring filler, ginger, star anise, curcuma as a spice.uk_UK
dc.identifier.citationПатент України на корисну модель № 75662, МПК А23C 9/13. Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами / Кузьмик У. Г., Ющенко Н. М. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 2012 06210 ; заявл. 23.05.2012 ; опубл. 10.12.2012, Бюл. № 23uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8440
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectкисломолочний продуктuk_UK
dc.subjectmilk productuk_UK
dc.subjectсмаковий наповнювачuk_UK
dc.subjectмолочна сироваткаuk_UK
dc.subjectwheyuk_UK
dc.subjectпрянощіuk_UK
dc.subjectspiceuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleКисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами (Патент на корисну модель № 75662)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
kyzmik.pdf
Розмір:
2.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти