Наукове обґрунтування рецептури та спосіб виробництва макаронів, збагачених натуральними барвниками
| dc.contributor.author | Гайдащук, Богдан Михайлович | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-20T10:31:33Z | |
| dc.date.available | 2021-09-20T10:31:33Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.provenance | Submitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T06:48:12Z No. of bitstreams: 1 181_Haidashchuk Bohdan Mykhailovych.pdf: 1457370 bytes, checksum: ade7576570f52e3d48cc2f6a5891e107 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-09-20T10:31:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Haidashchuk Bohdan Mykhailovych.pdf: 1457370 bytes, checksum: ade7576570f52e3d48cc2f6a5891e107 (MD5) | en |
| dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-09-20T10:31:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Haidashchuk Bohdan Mykhailovych.pdf: 1457370 bytes, checksum: ade7576570f52e3d48cc2f6a5891e107 (MD5) Previous issue date: 2021 | en |
| dc.identifier.citation | Гайдащук, Б. М. Наукове обґрунтування рецептури та спосіб виробництва макаронів, збагачених натуральними барвниками : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Богдан Михайлович Гайдащук ; наук. керівник Галина Олександрівна Сімахіна. – Київ, 2021. – 78 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35368 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | оздоровчі продукти | uk_UA |
| dc.subject | макаронні вироби | uk_UA |
| dc.subject | буряк столовий | uk_UA |
| dc.subject | морква | uk_UA |
| dc.subject | кропива | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.title | Наукове обґрунтування рецептури та спосіб виробництва макаронів, збагачених натуральними барвниками | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |