Проект цеху переробки винограду з виробництва білих столових сортових виноматеріалів із застосуванням ферментних препаратів потужністю 1200 т винограду за сезон

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМатюха, Вікторія Едуардівна
dc.date.accessioned2022-05-11T13:23:53Z
dc.date.available2022-05-11T13:23:53Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationМатюха, В. Е. Проект цеху переробки винограду з виробництва білих столових сортових виноматеріалів із застосуванням ферментних препаратів потужністю 1200 т винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Едуардівна Матюха ; наук. керівник Віктор Опанасович Маринченко. – Київ, 2022. – 71 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37432
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectвиноградuk_UA
dc.subjectподрібненняuk_UA
dc.subjectкріомацераціяuk_UA
dc.subjectпресуванняuk_UA
dc.subjectферментний препаратuk_UA
dc.subjectактивні сухі дріжджіuk_UA
dc.subjectбродінняuk_UA
dc.subjectсірчистий ангідридuk_UA
dc.subjectосвітленняuk_UA
dc.subjectбілий сухий виноматеріалuk_UA
dc.titleПроект цеху переробки винограду з виробництва білих столових сортових виноматеріалів із застосуванням ферментних препаратів потужністю 1200 т винограду за сезонuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Matiukha_Viktoriia_Eduardivna_1_64_0289.pdf
Розмір:
1.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи