Проєкт кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів у м. Борислав Львівської області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Булашенко, Т. А. Проєкт кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів у м. Борислав Львівської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Булашенко Тетяна Анатоліївна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2026. – 90 с.