Проєкт кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів у м. Борислав Львівської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБулашенко, Тетяна Анатоліївна
dc.date.accessioned2026-03-16T12:55:36Z
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationБулашенко, Т. А. Проєкт кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів у м. Борислав Львівської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Булашенко Тетяна Анатоліївна ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2026. – 90 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50541
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкондитерський цех,
dc.subjectпрофітроль
dc.subjectмакаронс
dc.titleПроєкт кондитерського цеху з організацією виробництва кремових борошняних кондитерських виробів у м. Борислав Львівської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Bulashenko_Tetiana_Anatoliivna_TXKB_2026.pdf
Розмір:
2.65 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи