Особливості сушки цукру-піску
| dc.contributor.author | Штангеєв, Костянтин Остапович | |
| dc.date.accessioned | 2019-09-23T13:26:44Z | |
| dc.date.available | 2019-09-23T13:26:44Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Поверхню кристалу покриває плівка цукрового розчину. При висушуванні на її поверхні утворюється шкарлупа, яка перешкоджає випаровуванню вологи. The surface of the crystal is covered by a film of sugar solution. When dried, a shell is formed on its surface, which prevents moisture from evaporating. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Штангеєв, К. О. Особливості сушки цукру-піску / К. О. Штангеєв // Перспективи розвитку цукрової промисловості України : матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 27-28 березня 2018 р. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 37-38. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30152 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | цукор-пісок | uk_UA |
| dc.subject | сушка | uk_UA |
| dc.subject | плівка цукрового розчину | uk_UA |
| dc.subject | sugar | uk_UA |
| dc.subject | drying | uk_UA |
| dc.subject | a film of sugar solution | uk_UA |
| dc.title | Особливості сушки цукру-піску | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: