Функціонально-технологічні властивості лютеїну як натурального барвника

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯрчак, Катерина Дмитрівна
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.date.accessioned2025-01-16T07:09:08Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractБуло проведено аналіз та систематизацію наукових джерел для літератури з метою вивчення властивостей, джерел отримання та способів отримання подальшого використання у наукових розробках.
dc.description.abstractWe analysed and systematised scientific sources for literature in order to study the properties, sources and methods of obtaining for further use in scientific developments.
dc.identifier.citationЯрчак, К. Функціонально-технологічні властивості лютеїну як натурального барвника / К. Ярчак, О. Подобій // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали ІІ-ї Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 листопада 2024 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 157-158
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2540-6811
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46491
dc.language.isouk
dc.subjectпігмент
dc.subjectлютеїн
dc.subjectчорнобривці
dc.subjectантиоксиданти
dc.subjectpigment
dc.subjectlutein
dc.subjectmarigolds
dc.subjectantioxidant
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleФункціонально-технологічні властивості лютеїну як натурального барвника
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Актуальні проблеми хімії та хімічної технології (8).pdf
Розмір:
845.6 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей