Пряники заварні глазуровані (Деклараційний патент на корисну модель № 35054)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСирохман, Іван Васильович
dc.contributor.authorБодак, Михайло Петрович
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorКияниця, Світлана Геннадіївна
dc.date.accessioned2013-03-21T10:33:48Z
dc.date.available2013-03-21T10:33:48Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractПатент на корисну модель. Запропоновано рецептуру пряників заварних глазурованих. Пряники заварні глазуровані, що містять борошно пшеничне 1 ґатунку, цукор-пісок, соду харчову, вуглеамонійну сіль., які відрізняються тим, що в якості основних компонентів використовується борошно пшеничне 2 ґатунку, інвертний сироп, олія рослинна тверда, лецитин, молоко сухе знежирене, суха сироватка, цикорій розчинний, порошок суцвіть материнки. Utility model patent. A gingerbread recipe custard glazed. Spice-glazed custard containing wheat flour 1 grade, granulated sugar, baking soda, ammonium salt., Other than the fact that as the main components used wheat flour 2 grade, invert syrup, vegetable oil firm, lecithin, milk powder, whey powder, soluble chicory powder, oregano blossoms.uk_UK
dc.identifier.citationПат. № 35054 Україна МПК3 A23G 3/00. Пряники заварні глазуровані / І. В. Сирохман, М. П. Бодак, В. М. Ковбаса, С. Г. Кияниця ; заявник та патентовласник Національний університет харчових технологій, Львівська комерційна академія Укоопспілки. – № 200805301, заявл. 23.04.08 ; опубл. 26.08.08, Бюл. № 16.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6994
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectпряники заварніuk_UK
dc.subjectолія рослинна твердаuk_UK
dc.subjectцикорій розчиннийuk_UK
dc.subjectпорошок суцвіть материнкиuk_UK
dc.subjectgingerbread custarduk_UK
dc.subjectvegetable oil firmuk_UK
dc.subjectsoluble chicoryuk_UK
dc.subjectinflorescences powder oreganouk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleПряники заварні глазуровані (Деклараційний патент на корисну модель № 35054)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ksgpzg35054.pdf
Розмір:
1.41 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти