Інклюзивний інжиніринг у закладах ресторанного господарства
dc.contributor.author | Фінкевич, Владислав Володимирович | |
dc.contributor.author | Кузьмін, Олег Володимирович | |
dc.contributor.author | Дударєв, Ігор Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2025-06-04T08:08:12Z | |
dc.date.issued | 2025 | |
dc.description.abstract | У тезах висвітлено актуальність інклюзивного інжинірингу для ресторанної сфери. Основну увагу приділено створенню доступного та безпечного простору для всіх груп споживачів, включаючи людей з інвалідністю, а також розглянуто цифрові та ергономічні рішення. | |
dc.description.abstract | The abstract highlights the relevance of inclusive engineering in the restaurant sector. The focus is on creating accessible and safe spaces for all customer groups, including people with disabilities, with attention to digital and ergonomic solutions. | |
dc.identifier.citation | Фінкевич, В. Інклюзивний інжиніринг у закладах ресторанного господарства / В. Фінкевич, О. Кузьмін, І. Дударєв // Інноваційні та ресурсозберігаючі технології харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства : збірник тез доповідей ІІ Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, 24 квітня 2025 р., м. Луцьк. Луцьк : ЛНТУ, 2025. – С. 111-112 | |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0001-9321-6684 | |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0002-2016-5342 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47908 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | |
dc.subject | інклюзія | |
dc.subject | безбар’єрність | |
dc.subject | ресторанний сервіс | |
dc.subject | цифрова інклюзивність | |
dc.subject | inclusion | |
dc.subject | accessibility | |
dc.subject | foodservice | |
dc.subject | barrier-free environment | |
dc.subject | digital inclusion | |
dc.title | Інклюзивний інжиніринг у закладах ресторанного господарства | |
dc.type | Thesis |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Inclusive engineering in foodservice establishments.pdf
- Розмір:
- 1.62 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: