Впровадження виробництва ковбасних виробів з м’яса качки на ФОП «Максименко»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Божко, С. Б. Впровадження виробництва ковбасних виробів з м’яса качки на ФОП «Максименко» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Божко Софія Богданівна ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2023. – 111 с.