Композиції фіточаїв оздоровчої дії
Вантажиться...
Файли
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
З урахуванням основних фізіологічних ефектів біологічно активних сполук рослинної сировини, за допомогою органолептичного аналізу ми розробили рецептури фіточаїв оздоровчого призначення: «Апетитний» - для підвищення апетиту, «Вітамінний» - вітамінної дії; «Здоров’я» - загально-зміцнювальної дії,
Опис
Бібліографічний опис
Бажай-Жежерун, С. Композиції фіточаїв оздоровчої дії / С. Бажай-Жежерун, К. Маланчук // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : збірник матеріалів ХІІ Міжнародної науково-практичної конференції, 12 листопада 2025 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2025. – С. 27–28.