Удосконалення технології дієтичного плодоовочевого десерту для закладів ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЦиба, Ілля Сергійович
dc.date.accessioned2025-05-12T11:40:48Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T11:20:09Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Tsyba_Ilya_Serhiyovych_trap2024.pdf: 1921028 bytes, checksum: 8114f5831fb5fe445ca8b7633cdd0bc6 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-12T11:40:48Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-12T11:40:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Tsyba_Ilya_Serhiyovych_trap2024.pdf: 1921028 bytes, checksum: 8114f5831fb5fe445ca8b7633cdd0bc6 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationЦиба, І. С. Удосконалення технології дієтичного плодоовочевого десерту для закладів ресторанного господарства : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Циба Ілля Сергійович ; наук. керівник Наталія Епінетівна Фролова. – Київ, 2024. – 111 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47680
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectдієтичний десерт
dc.subjectплодоовочева сировина
dc.subjectресторанне господарство
dc.subjectздорове харчування
dc.titleУдосконалення технології дієтичного плодоовочевого десерту для закладів ресторанного господарства
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Tsyba_Ilya_Serhiyovych_trap2024.pdf
Розмір:
1.83 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи