Вплив деяких антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБондар, Микола Васильович
dc.contributor.authorМаринченко, Віктор Опанасович
dc.contributor.authorШиян, Петро Леонідович
dc.contributor.authorМудрак, Тетяна Омелянівна
dc.contributor.authorФіщенко, Анатолій Миколайович
dc.date.accessioned2012-12-20T11:04:17Z
dc.date.available2012-12-20T11:04:17Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractДосліджували вплив антисептиків на накопичення побічних продуктів бродіння — вищих спиртів, кислот, ефірів, альдегідів. Studied the effect of antiseptics on the accumulation of byproducts of fermentation - higher alcohols, acids, esters, aldehydes.uk_UK
dc.identifier.citationБондар, М. В. Вплив деяких антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражках / М. В. Бондар, В. О. Маринченко, П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, Фіщенко, А. М. Фіщенко // 70-та Наукова конференція молодих вчених, аспірантів і студентів : тези доповідей. – 2004. - Ч. 2. - С. 16.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4714
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectефіри
dc.subjectантисептики
dc.subjectдомішки
dc.subjectкислоти
dc.subjectethers
dc.subjectantiseptics
dc.subjectadditives
dc.subjectacids
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleВплив деяких антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражкахuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
24.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей