Крохмалі в виробництві харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛуговська, Оксана Андріївна
dc.contributor.authorСидор, Василь Михайлович
dc.date.accessioned2016-05-12T09:10:20Z
dc.date.available2016-05-12T09:10:20Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationЛуговська, О. Крохмалі в виробництві харчових продуктів / О. Луговська, В. Сидор // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 66.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23196
dc.subjectкрохмальuk_UA
dc.subjectхарчові продуктиuk_UA
dc.subjectхарчові емульсіїuk_UA
dc.subjectтехнологічний процесuk_UA
dc.subjectstarchuk_UA
dc.subjectfood productsuk_UA
dc.subjectfood emulsionsuk_UA
dc.subjectprocessuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleКрохмалі в виробництві харчових продуктівuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
starch.pdf
Розмір:
87.68 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей