Удосконалення системи управління безпечністю при виробництві сиру «Качотта» з паприкою на ТОВ «Галіївський маслозавод»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Костюк, Я. В. Удосконалення системи управління безпечністю при виробництві сиру «Качотта» з паприкою на ТОВ «Галіївський маслозавод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Костюк Яна Василівна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2025. – 223 с.