Удосконалення системи управління безпечністю при виробництві сиру «Качотта» з паприкою на ТОВ «Галіївський маслозавод»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Костюк, Я. В. Удосконалення системи управління безпечністю при виробництві сиру «Качотта» з паприкою на ТОВ «Галіївський маслозавод» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Костюк Яна Василівна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2025. – 223 с.