Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Світ ласощів» у м. Черкаси зі збільшенням обсягу виробництва печива

Ескіз

Файли

181_Opalatenko_Dina_Vadymivna_65_162.pdf (2.48 MB)

Дата

2022

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник/консультант

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, затяжне печиво «Марія» з шротом насіння гаруза, затяжне печиво «Пікантне», цукрове печиво «Тіко», цукрове печиво «Майське», тунельна електрична піч марки ШБ-2П, тунельна електрична піч марки LASER

Бібліографічний опис

Опалатенко, Д. В. Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Світ ласощів» у м. Черкаси зі збільшенням обсягу виробництва печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діна Вадимівна Опалатенко ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2022. – 76 с.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38297

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в