Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Світ ласощів» у м. Черкаси зі збільшенням обсягу виробництва печива

Ескіз

Файли

181_Opalatenko_Dina_Vadymivna_65_162.pdf (2.48 MB)

Дата

2022

Автори

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, затяжне печиво «Марія» з шротом насіння гаруза, затяжне печиво «Пікантне», цукрове печиво «Тіко», цукрове печиво «Майське», тунельна електрична піч марки ШБ-2П, тунельна електрична піч марки LASER

Бібліографічний опис

Опалатенко, Д. В. Проєкт технічного переоснащення ТОВ «Світ ласощів» у м. Черкаси зі збільшенням обсягу виробництва печива : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Діна Вадимівна Опалатенко ; наук. керівник Юлія Вікторівна Камбулова. – Київ, 2022. – 76 с.

URI

https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38297

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в