Удосконалення системи управління безпечністю виробництва йогурту з фруктовим наповнювачем «Груша-яблуко» для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Топольницька, О. І. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва йогурту з фруктовим наповнювачем «Груша-яблуко» для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оксана Ігорівна Топольницька ; наук. керівник Марія Володимирівна Янчик. – Київ, 2022. – 113 с.