Управління якістю продукції рослинництва за допомогою системи HACCP
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Показано вплив небезпечних чинників на якість продукції рослинництва. Показано, що на певних етапах технології вирощування сільськогосподарських культур потрібно контролювати вплив агро технологій на якість і безпеку рослинної сировини з метою отримання кінцевого продукту, який відповідатиме міжнародним вимогам і стандартам.
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Тогачинська, О. В. Управління якістю продукції рослинництва за допомогою системи HACCP / О. В. Тогачинська // Енергозберігаючі технології в землеробстві за ринкових умов господарювання : матеріали науково-практичної конференції молодих вчених і спеціалістів в землеробстві за ринкових умов господарювання, 27-29 лист. 2006 р. – Чабани, 2006. – С. 72–73.