Здорове харчування і нові виклики перед харчовою індустрією

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівна
dc.contributor.authorНауменко, Наталія Валентинівна
dc.date.accessioned2023-12-25T11:25:39Z
dc.date.available2023-12-25T11:25:39Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractУ нинішніх екологічних умовах (забруднення довкілля, техногенні катастрофи, результати необдуманої діяльності людей) біосфера як середовище життя для людини і єдине джерело ресурсів втрачає свою здатність до самоочищення і з часом може поставити населення планети на межу екологічної катастрофи. Тому особливого значення набувають харчові продукти, котрі містять сполуки, здатні захистити організм людини від негативних чинників довкілля.
dc.identifier.citationСімахіна, Г. Здорове харчування і нові виклики перед харчовою індустрією / Г. Сімахіна, Н. Науменко // Здорове харчування від дитинства до довголіття : міжнародна науково-практична конференція, Київ, 26 жовтня 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 181-183
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7836-3114
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-7340-8985
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41830
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.subjectоздоровче харчування
dc.subjectінновації
dc.subjectхарчова промисловість
dc.subjectвиклики
dc.subjecthealth nutrition
dc.subjectinnovations
dc.subjectfood industry
dc.subjectchallenges
dc.titleЗдорове харчування і нові виклики перед харчовою індустрією
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tezy_vyklyky2022.pdf
Розмір:
322.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій