Макаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 32214)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛевадна, Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorЮрчак, Віра Гаврилівна
dc.contributor.authorКорж, Тамара Володимирівна
dc.contributor.authorДробот, Віра Іванівна
dc.date.accessioned2013-04-04T14:09:22Z
dc.date.available2013-04-04T14:09:22Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractСпосіб виробництва макаронних виробів із пшеничного борошна з використанням в рецептурі бета-каротину та лецитину. Обидві добавки вносяться в розчиненому вигляді при замішуванні тіста. The production method of macaroni foods made of wheat flour with beta-carotene and lecithin supplements to the recipe. Both supplements to be applied as a solution while dough kneading.uk_UK
dc.identifier.citationПат. № 32214 А Україна, МПК (2000) 6 А23L 1/16. Макаронні вироби / Т. І. Левадна, В. Г. Юрчак, Т. В. Корж, В. І. Дробот; заявник та власник Національний університет харчових технологій. – № 99010229; заявл. 15.01.1999; опубл. 15.12.2000, бюл. №7-ІІ.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/7303
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectмакаронні виробиuk_UK
dc.subjectпшеничне борошноuk_UK
dc.subjectбета-каротинuk_UK
dc.subjectлецитинuk_UK
dc.subjectmacaroni foodsuk_UK
dc.subjectwheat flouruk_UK
dc.subjectbeta-caroteneuk_UK
dc.subjectlecithinuk_UK
dc.subjectкафедра технології зберігання і переробки зерна
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleМакаронні вироби (Деклараційний патент на винахід № 32214)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
yvgp32214.pdf
Розмір:
419.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти