Концентрування молочної сироватки мембранними методами
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Розроблена технологічна схема комплексної переробки молочної сироватки. The technological scheme for complex processing of whey.
Description
Citation
Концентрування молочної сироватки мембранними методами / Ю. Г. Змієвський, І. О. Грушевська, В. Г. Мирончук, Д. Д. Кучерук // Мембранні процеси та обладнання в інноваційних технологіях харчових виробництв : Всеукраїнська науково-практична конференція молодих вчених і студентів, 27-28 листопада 2012 р. – Київ, НУХТ. - 2012. - С. 66-69.