Концентрування молочної сироватки мембранними методами
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розроблена технологічна схема комплексної переробки молочної сироватки. The technological scheme for complex processing of whey.
Опис
Бібліографічний опис
Концентрування молочної сироватки мембранними методами / Ю. Г. Змієвський, І. О. Грушевська, В. Г. Мирончук, Д. Д. Кучерук // Мембранні процеси та обладнання в інноваційних технологіях харчових виробництв : Всеукраїнська науково-практична конференція молодих вчених і студентів, 27-28 листопада 2012 р. – Київ, НУХТ. - 2012. - С. 66-69.