Проект кондитерського цеху з виробництва пату та желейного мармеладу в м. Канів Черкаської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ухаль, В. Д. Проект кондитерського цеху з виробництва пату та желейного мармеладу в м. Канів Черкаської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Дмитрівна Ухаль ; наук. керівник Антонелла Миколаївна Дорохович. – Київ, 2020. – 87 с.