Проект кондитерського цеху з виробництва пату та желейного мармеладу в м. Канів Черкаської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ухаль, В. Д. Проект кондитерського цеху з виробництва пату та желейного мармеладу в м. Канів Черкаської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Дмитрівна Ухаль ; наук. керівник Антонелла Миколаївна Дорохович. – Київ, 2020. – 87 с.