Спосіб одержання зернової основи (Деклараційний патент на винахід № 41804)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУкраїнець, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.contributor.authorФедоренченко, Лідія Олексіївна
dc.contributor.authorРомановська, Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
dc.contributor.authorШейко, Наталія Іванівна
dc.date.accessioned2013-11-15T09:39:55Z
dc.date.available2013-11-15T09:39:55Z
dc.date.issued2001
dc.description.abstractВинахід відноситься до харчової промисловості. Він може бути використаний для одержання зернової сировини, із збереженням цінних, готових до споживання компонентів зерна та використання їх у оздоровчому харчуванні, за рахунок відмови від теплової обробки. The invention relates to food industry. It can be used for production of sprouted grains with preservation valuable and ready-to-eat components of grain, due to non-thermal processing.uk_UK
dc.identifier.citationПатент 41840 А UA, МПК C12C 1/18. Спосіб одержання зернової основи / Українець А. І., Ковбаса В. М., Федоренченко Л. О., Романовська Т. І., Бажай С. А., Шейко Н. І.; заявник і власник патенту Укр. держ. ун-т. харч. техн. – № 2001053131; заявл. 07.05.01 ; опубл. 17.09.01, Бюл. № 8, 2001 р.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11339
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectпророщене зерноuk_UK
dc.subjectсолодuk_UK
dc.subjectоздоровче харчуванняuk_UK
dc.subjectгідролітичні ферментиuk_UK
dc.subjectтеплова обробка зернаuk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UK
dc.subjectsprouted grainsuk_UK
dc.subjectmaltuk_UK
dc.subjecthealthy dietuk_UK
dc.subjecthydrolytic enzymesuk_UK
dc.subjectheat treatment of grainuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleСпосіб одержання зернової основи (Деклараційний патент на винахід № 41804)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pkvmsozs41840.pdf
Розмір:
122.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Патенти