Склад молочного киселю (патент на корисну модель № 134358)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Склад молочного киселю, що містить молочну основу, крохмаль картопляний, при чому як наповнювач використовують пасту волоського горіха молочно-воскової стиглості.
The composition of the milk kissel containing the milk basis, potato starch, at which as a filler,were used a paste of walnut milk-wax ripeness.
Description
Citation
Патент 134358 UA, МПК (2019.01) A23C 9/00 A23C 9/13 (2006.01) Склад молочного киселю / Грек О. В., Онопрійчук О.О., Тимчук А.В., Михалевич А.П., Дворецький Д.П. ; заявник - патентовласник Національний університет харчових технологій. — № u 2018 12592 ; заявл. 18.12.2008 ; опубл. 10.05.2019, Бюл. № 9, 2019 р.