Лофант як сировина для напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДітріх, Ірина Вікторівна
dc.contributor.authorІвашина, Валерія Святославівна
dc.date.accessioned2017-12-27T09:43:12Z
dc.date.available2017-12-27T09:43:12Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractДоведено, що трава лофант є перспективною сировиною для розробки рецептур напоїв цілеспрямованої дії. It is proved that grass lofant is a promising raw material for the development of purposeful-action beverage formulations.uk_UA
dc.identifier.citationДітріх, І. В. Лофант як сировина для напоїв / І. В, Дітріх, В. С. Івашина // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 5-6 квітня 2017 р. – К. : НУХТ, 2017. – С. 310.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26465
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectлофант анісовийuk_UA
dc.subjectчайuk_UA
dc.subjectфункціональний інгредієнтuk_UA
dc.subjectlofant aniseuk_UA
dc.subjectteauk_UA
dc.subjectfunctional ingredientuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleЛофант як сировина для напоївuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Dietrich_Ivashina.pdf
Розмір:
181.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей