Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива спеціального нефільтрованого зі смаком вишні на ПрАТ «Оболонь» згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2019

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавчук, Леся Василівна
dc.date.accessioned2024-07-19T09:45:00Z
dc.date.available2024-07-19T09:45:00Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСавчук, Л. В. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва пива спеціального нефільтрованого зі смаком вишні на ПрАТ «Оболонь» згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2019 : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Савчук Леся Василівна ; наук. керівник Анастасія Іванівна Чорна. – Київ, 2024. – 145 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44171
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectсистема управління безпечністю харчових продуктів
dc.subjectплан НАССР
dc.subjectтехнологія пива
dc.subjectпрограма-передумова
dc.subjectтехнологічні етапи
dc.subjectблок-схема
dc.subjectсировина
dc.subjectпиво спеціальне нефільтроване зі смаком вишні
dc.titleУдосконалення системи управління безпечністю виробництва пива спеціального нефільтрованого зі смаком вишні на ПрАТ «Оболонь» згідно вимог ДСТУ ISO 22000:2019
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
7. Савчук_Л_В_Кваліфікаційна_робота.pdf
Розмір:
1.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи