Удосконалення технології зефіру на основі ягідної сировини для ресторану
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Ковальчук, Т. Г. Удосконалення технології зефіру на основі ягідної сировини для ресторану : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Григорівна Ковальчук ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2022. – 67 с.