Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 9 млн дал пива на рік з впровадженням режимів мінімізації вмісту діацетилу
dc.contributor.author | Кривопуск, Валентин Миколайович | |
dc.date.accessioned | 2021-06-02T06:46:23Z | |
dc.date.available | 2021-06-02T06:46:23Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Кривопуск, В. М. Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 9 млн дал пива на рік з впровадженням режимів мінімізації вмісту діацетилу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валентин Миколайович Кривопуск ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2020. – 81 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34229 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | пиво | uk_UA |
dc.subject | дріжджі | uk_UA |
dc.subject | бродіння сусла | uk_UA |
dc.subject | доброджування пива | uk_UA |
dc.subject | діацетил | uk_UA |
dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | uk_UA |
dc.title | Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 9 млн дал пива на рік з впровадженням режимів мінімізації вмісту діацетилу | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 181_Kryvopusk Valentyn Mykolaiovych.pdf
- Розмір:
- 4.02 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: