Суміш порошкоподібного киселю (Деклараційний патент на винахід №59223)

Loading...
Thumbnail Image

Date

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Деклараційний патент на винахід. Суміш порошкоподібного киселю, що включає згущувач, цукор-пісок, плодово-ягідний екстракт, лимонну кислоту у певному співвідношенні, яка відрізняється тим, що як загусник включає модифікований крохмаль у кількості 12,0 – 16,0 %. Declarative patent for an invention. A mixture of powdered jelly that includes thickening, sugar, fruit extract, citric acid in a ratio which is characterized in that as a thickener comprising modified starch in an amount of 12.0 - 16.0%.

Description

Citation

Пат. 59223 Україна, МПК7 7 А23L1/48. Суміш порошкоподібного киселю / Мельник О.Ю.; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № 20021210230 ; заявл. 18.12.02; опубл. 15.08.03, Бюл. № 8.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By