Суміш порошкоподібного киселю (Деклараційний патент на винахід №59223)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Деклараційний патент на винахід. Суміш порошкоподібного киселю, що включає згущувач, цукор-пісок, плодово-ягідний екстракт, лимонну кислоту у певному співвідношенні, яка відрізняється тим, що як загусник включає модифікований крохмаль у кількості 12,0 – 16,0 %. Declarative patent for an invention. A mixture of powdered jelly that includes thickening, sugar, fruit extract, citric acid in a ratio which is characterized in that as a thickener comprising modified starch in an amount of 12.0 - 16.0%.
Description
Citation
Пат. 59223 Україна, МПК7 7 А23L1/48. Суміш порошкоподібного киселю / Мельник О.Ю.; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № 20021210230 ; заявл. 18.12.02; опубл. 15.08.03, Бюл. № 8.
