Суміш порошкоподібного киселю (Деклараційний патент на винахід №59223)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМельник, Оксана Юріївна
dc.contributor.authorКовбаса, Володимир Миколайович
dc.date.accessioned2013-03-04T08:09:34Z
dc.date.available2013-03-04T08:09:34Z
dc.date.issued2003
dc.description.abstractДеклараційний патент на винахід. Суміш порошкоподібного киселю, що включає згущувач, цукор-пісок, плодово-ягідний екстракт, лимонну кислоту у певному співвідношенні, яка відрізняється тим, що як загусник включає модифікований крохмаль у кількості 12,0 – 16,0 %. Declarative patent for an invention. A mixture of powdered jelly that includes thickening, sugar, fruit extract, citric acid in a ratio which is characterized in that as a thickener comprising modified starch in an amount of 12.0 - 16.0%.uk_UK
dc.identifier.citationПат. 59223 Україна, МПК7 7 А23L1/48. Суміш порошкоподібного киселю / Мельник О.Ю.; заявник і патентовласник Національний університет харчових технологій. – № 20021210230 ; заявл. 18.12.02; опубл. 15.08.03, Бюл. № 8.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/6694
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectмодифікований крохмальuk_UK
dc.subjectреологічні властивостіuk_UK
dc.subjectсумішuk_UK
dc.subjectкисільuk_UK
dc.subjectхарчоконцентратиuk_UK
dc.subjectmodification starchesuk_UK
dc.subjectrheological propertiesuk_UK
dc.subjectmixtureuk_UK
dc.subjectjellyuk_UK
dc.subjectfood concentratesuk_UK
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.titleСуміш порошкоподібного киселю (Деклараційний патент на винахід №59223)uk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
moyspk.pdf
Розмір:
1.82 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти