Дослідження використання борошна з насіння кіноа світлого у виробництві органічних кнедликів виготовлених на пару та впровадження нового виробу в проєкті хлібозаводу у м. Калуш Івано-Франківської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМаковський, Андрій Михайлович
dc.date.accessioned2026-03-01T08:17:27Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-01T08:10:27Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Makovskii_Andrii_Mykhalovych_TXKB2025.pdf: 9583858 bytes, checksum: 554b4c929a1009f461791ef088826461 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-01T08:17:27Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-01T08:17:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Makovskii_Andrii_Mykhalovych_TXKB2025.pdf: 9583858 bytes, checksum: 554b4c929a1009f461791ef088826461 (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationМаковський, А. М. Дослідження використання борошна з насіння кіноа світлого у виробництві органічних кнедликів виготовлених на пару та впровадження нового виробу в проєкті хлібозаводу у м. Калуш Івано-Франківської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Маковський Андрій Михайлович ; наук. керівник Наталія Олексіївна Фалендиш. – Київ, 2025. – 179 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50289
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectкіноа світле
dc.subjectкнедлі
dc.titleДослідження використання борошна з насіння кіноа світлого у виробництві органічних кнедликів виготовлених на пару та впровадження нового виробу в проєкті хлібозаводу у м. Калуш Івано-Франківської області
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Makovskii_Andrii_Mykhalovych_TXKB2025.pdf
Розмір:
9.14 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи