Особливості гастрономічних фестивалів, присвячених стравам української кухні
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Наведена характеристика гастрономічних фестивалів, що проводяться на території України і присвячені стравам національної кухні. Characteristics of gastronomic festivals to be held in the territory of Ukraine and related to the local cuisine is given.
Description
Citation
Федоренко, Т. І. Особливості гастрономічних фестивалів, присвячених стравам української кухні / Т. І. Федоренко // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції,19-20 травня 2020 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2020. - С. 99-100.