Технологія виробництва інуліну
| dc.contributor.author | Гриц, Л. Т. | |
| dc.contributor.author | Подобій, Олена Валеріївна | |
| dc.date.accessioned | 2019-04-26T08:31:44Z | |
| dc.date.available | 2019-04-26T08:31:44Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.citation | Гриц, Л. Технологія виробництва інуліну / Л. Гриц, О. В. Подобій // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. – Ч. 2. – С. 441. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29191 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
| dc.subject | бурякорізка | uk_UA |
| dc.subject | топінамбур | uk_UA |
| dc.subject | концентрат | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | uk_UA |
| dc.subject | beetroot | uk_UA |
| dc.subject | jerusalem artichoke | uk_UA |
| dc.subject | concentrate | uk_UA |
| dc.title | Технологія виробництва інуліну | uk_UA |
| dc.type | Thesis | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Inulin production technology.pdf
- Розмір:
- 927.32 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: