Теплохолодозабезпечення підприємств галузі
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Київ : НУХТ
Анотація
Описані системи тепло- та холодопостачання підприємств з вироблення морозива та способи їх розрахунку.
Heat & cool supply systems of ice-cream plants with methods of its calculating are described
Опис
Бібліографічний опис
Масліков, М. М. Теплохолодозабезпечення підприємств галузі : конспект лекцій для студентів спеціальності 7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока", спеціалізація "Технологія морозива" денної та заочної форм навчання / М. М. Масліков. – К. : НУХТ, 2007. – 48 с.